NOBU 

Situado en la planta 23 y con vistas panorámicas de la ciudad y el mar Mediterráneo, en el restaurante Nobu Barcelona podrás saborear el icónico menú creado por el chef Nobu Matsuhisa.

Inspirado por su formación en gastronomía clásica en Tokio y por sus viajes a través de América del Sur, el chef Nobu continúa elaborando las últimas tendencias en cocina japonesa con un menú extenso que incluye platos innovadores y cócteles audaces y atrevidos.

Además de grandes clásicos como el Yellowtail Sashimi con Jalapeños y el Black Cod con Miso, El Restaurante Nobu Barcelona sirve originales platos que reflejan las buenas vibraciones y la creatividad de Barcelona. Es posible cenar tanto en el sushi bar como en la sala comedor mientras disfrutas de las vistas.

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Restaurante Nobu

Desayuno

Sólo para huéspedes del hotel

Lunes a Viernes 7 am – 10 am

Sábado y Domingo 7 am – 10:30 am

Cena

Lunes a Domingo 7 pm – 11 pm

Nobu Bar

Lunes a Domingo 7 pm – 12 am

DESVELA EL NUEVO MENÚ

Descubre el nuevo menú de Nobu Barcelona, que presenta platos exclusivos que combinan sabores mediterráneos y japoneses, cócteles de autor y vistas espectaculares desde la planta 23. Los nuevos platos realzan el producto local fresco y de alta calidad, unificando lo mejor de ambas culturas culinarias, al tiempo que se añaden nuevas opciones veganas y vegetarianas.

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SABORES DE TEMPORADA

Embárcate en una experiencia culinaria con nuestro menú de temporada Omakase Barcelona: una cuidadosa selección de 6 platos que combinan la excelencia culinaria de Nobu con ingredientes locales frescos y de primera calidad, elevando tus sentidos a nuevas alturas.
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SABORES DE TEMPORADA

Embárcate en una experiencia culinaria con nuestro menú de temporada Omakase Barcelona: una cuidadosa selección de 6 platos que combinan la excelencia culinaria de Nobu con ingredientes locales frescos y de primera calidad, elevando tus sentidos a nuevas alturas.
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SALÓN PRIVADO EN NOBU BARCELONA

Ubicado en Nobu Restaurant y con vistas panorámicas de la ciudad y del mar Mediterráneo, Matsuhisa’s Table ofrece un salón privado como ningún otro en la ciudad. Desde cenas íntimas hasta eventos exclusivos, el salón privado de Nobu Barcelona ofrece una gastronomía de clase mundial y un servicio atento y personalizado.

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SALÓN PRIVADO EN NOBU BARCELONA

Ubicado en Nobu Restaurant y con vistas panorámicas de la ciudad y del mar Mediterráneo, Matsuhisa’s Table ofrece un salón privado como ningún otro en la ciudad. Desde cenas íntimas hasta eventos exclusivos, el salón privado de Nobu Barcelona ofrece una gastronomía de clase mundial y un servicio atento y personalizado.

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TASTE OF NOBU

Durante más de 25 años, Chef Nobu ha deleitado los paladares de muchas personas con su gastronomía.  La experiencia culinaria es al centro de todo en Nobu así que hemos creado una experiencia especial para rendir homenaje a nuestros raíces japonesas.  Prepárate por un viaje culinario en una de nuestras suites o habitaciones premium.

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Durante más de 25 años, Chef Nobu ha deleitado los paladares de muchas personas con su gastronomía.  La experiencia culinaria es al centro de todo en Nobu así que hemos creado una experiencia especial para rendir homenaje a nuestros raíces japonesas.  Prepárate por un viaje culinario en una de nuestras suites o habitaciones premium.
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