24 horas de gastronomía: dónde comer y beber
24 HORAS EN BARCELONA:
DÓNDE COMER EN BARCELONA Y SALIR A TOMAR ALGO
Barcelona y Cataluña se han vuelto sinónimo de buena comida. Con un mercado en cada barrio y más de 7000 bares y restaurantes para elegir, Barcelona está inextricablemente ligada a la gastronomía.
A continuación, veamos dónde comer en Barcelona y cómo disfrutar de 24 horas llenas de sabor, y algunos de los lugares dónde se pueden beber los mejores cafés, vinos, vermuts y cervezas.
8.00 h: Los barceloneses no suelen desayunar mucho, pero son muy exigentes con su café. Te recomendamos empezar el día con una taza en Morrow Coffee, en Gran Vía, donde podrás disfrutar de un café bien cargado antes de sumergirte en el bullicio del Mercat de Sant Antoni, que luce una impresionante renovación.
12.00 h: La hora del vermut es casi sagrada, especialmente los fines de semana. Ve temprano para conseguir sitio en Quimet i Quimet en Poble Sec para probar sus famosos montaditos o en Senyor Vermut, en el barrio del Eixample, para degustar una de sus 40 variedades de vermut acompañada de unas tapas. Cabe destacar que sus patatas bravas están calificadas como las TOP 1 de Barcelona.
14.00 h: El almuerzo es tarde y tranquilo en Barcelona. Si tienes antojo de paella, Can Ros en Barceloneta lleva perfeccionando sus platos de arroz durante más de 100 años y compra su marisco fresco directamente a los pescadores todos los días. También está idealmente situado para dar un paseo después de comer por la playa. Si prefieres una comida elegante en interiores aprobados por AD, dirígete a Fiske Bar en Port Vell para disfrutar de un menú centrado en el marisco fresco local y unas vistas impresionantes del puerto deportivo.
17.00 h: Si necesitas otro impulso de cafeína, te recomendamos visitar El Magnífico en El Born, una cafetería donde la misma familia lleva más de cien años tostando café, o optar por una opción rápida en News & Coffee, antiguos quioscos de periódicos reconvertidos en cafeterías que también ofrecen una selección de lecturas. ¿Todavía tienes hambre después del almuerzo? No te pierdas los helados de todos los sabores en De La Crem o disfruta de un reconfortante chocolate con churros en las tradicionales granjas de la Calle Petritxol como como la Granja Dulcinea o La Pallaresa.
19:00 h: Después de tanta comida, es hora de tomar algo. Los amantes del vino tienen varias opciones para elegir. Dirígete a La Vinya del Senyor en el barrio de El Born, donde hacen una selección quincenal de los mejores 20 vinos para disfrutar en copas, así como una selección de más de 70 vinos de Jerez. Si las mesas están llenas dirígete a Bar Zim, un bar diminuto con una capacidad máxima de 12 en el Barrio Gótico, para disfrutar de una cuidada selección de vinos y cavas locales. Si prefieres la cerveza, las calles detrás de la Plaça Universitat se han convertido en un barrio cervecero no oficial. Garage Beer tiene una microcervecería en la parte trasera y BeirCaB cuenta con 30 grifos ofreciendo una excelente variedad de cervezas artesanales de Barcelona.
21.00 h: La pregunta de dónde cenar es siempre un dilema en una ciudad con más de 800 restaurantes. Puedes optar por un ambiente informal en lugares como Parking Pizza o Sartoria Panatieri, considerada la mejor pizzeria de Europa y la tercera del mundo en 2023, o prueba tapas y platos pequeños elevados en Mediamanga, Gresca o La Mundanda. Si estás en Gràcia, consigue una de las mesas en Berbena para disfrutar de ingredientes de temporada con toques de sabores internacionales, acompañados de vino natural o cerveza artesanal local, y si lo que buscas son quesos y embutidos locales simples, Can Recasens en Poble Nou es el lugar que estás buscando. Para los amantes de la alta gastronomía japonesa, Nobu Restaurant es una excelente opción para disfrutar de la cocina de Nobu-san reconocida a nivel mundial desde las alturas.
23.00 h: La noche es joven y en Barcelona la hora del cóctel suele reservarse para después de la cena. Sips fue aclamado recientemente como el mejor bar del mundo por 50 mejores bares del mundo y sirve lo mejor de la coctelería en un ambiente social y divertido. Si prefieres tus cócteles al estilo Mad Men, dirígete a Solange, donde su elegante entorno se encuentra con combinaciones delicadamente equilibradas. El reinado del gin-tonic no muestra signos de disminuir y si lo clásico es más tu estilo, Bobby Gin es el lugar indicado. Con más de 50 referencias, el lema del bar » God Save the Gin’ » nunca ha sido más apropiado.
Barcelona y Cataluña ofrecen una experiencia culinaria incomparable, donde la riqueza de su gastronomía se fusiona con la vibrante vida de la ciudad. Con una amplia variedad de opciones que van desde cafeterías con siglos de historia hasta bares de tapas innovadores y restaurantes de alta cocina, cada rincón de Barcelona invita a descubrir nuevos sabores y placeres gastronómicos.
