NOBU 

Situat a la planta 23 i amb vistes panoràmiques de la ciutat i del mar, el restaurant Nobu Barcelona presenta el seu icònic menú creat pel xef Nobu Matsuhisa.

Inspirat en la formació clàssica que va rebre a Tokyo i els seus nombrosos viatges a Amèrica del Sud, el xef Nobu continua donant vida a les darreres tendències de la cuina japonesa de la mà d’un extens menú de plats i còctels d’allò més innovadors i atrevits. A banda dels clàssics de la casa com el sashimi de seriola amb xili de Jalapa i el bacallà negre amb miso, el restaurant Nobu Barcelona també serveix plats originals que reflecteixen l’esperit creatiu i vibrant de la ciutat comtal. Podeu sopar tant a la barra de sushi com al menjador i gaudir de les vistes panoràmiques de la ciutat.

RESERVAR
Reservar la teva taula
VEURE LA CARTA
CONTACTAR AMB EL RESTAURANT
TRUCAR AL RESTAURANT: +34 936 428 888

Nobu Restaurant

Esmorzar

(només hostes del hotel)

Dilluns a Diumenge 7 am – 10:30 am

Sopars

Dilluns a Diumenge 7 pm – 11 pm

Nobu Bar

Dilluns a Diumenge 7 pm – 12 am

Loading...

Suertes del Marqués a Nobu

 

Acompanya’ns el proper 2 de febrer en una vetllada única amb Jonatan García, enòleg de Suertes del Marqués, qui ens guiarà en un recorregut per una exquisida selecció dels seus vins, maridats amb un menú especial de Nobu.

*Places limitades 

RESERVAR
Loading...

Suertes del Marqués a Nobu

Acompanya’ns el proper 2 de febrer en una vetllada única amb Jonatan García, enòleg de Suertes del Marqués, qui ens guiarà en un recorregut per una exquisida selecció dels seus vins, maridats amb un menú especial de Nobu.

*Places limitades 

RESERVAR

SANT VALENTÍ A NOBU

 

Aquest Sant Valentí, no només l’amor et porta als núvols, també ho fa Nobu amb el seu menú degustació especialment dissenyat per a l’ocasió. Ostra amb granissat de xampany, sashimi de tonyina amb tòfona fresca, tosazu i fulla de shiso, i una selecció de sushi premium són algunes de les opcions que elevaran tots els teus sentits i els de la persona que triïs per compartir el dia més romàntic de l’any.

Disponible el 14 i 15 de febrer.

RESERVAR
Loading...
Loading...

SANT VALENTÍ A NOBU

Aquest Sant Valentí, no només l’amor et porta als núvols, també ho fa Nobu amb el seu menú degustació especialment dissenyat per a l’ocasió. Ostra amb granissat de xampany, sashimi de tonyina amb tòfona fresca, tosazu i fulla de shiso, i una selecció de sushi premium són algunes de les opcions que elevaran tots els teus sentits i els de la persona que triïs per compartir el dia més romàntic de l’any.

Disponible el 14 i 15 de febrer.

RESERVAR
Loading...

SABORS DE TEMPORADA

Delecta tots els teus sentits amb el nou menú de temporada Omakase Barcelona, on el producte local fresc i de gran qualitat es troba amb el toc distintiu de Nobu. Assaboreix una selecció acuradament elaborada de plats excepcionals, com el mero amb salsa de mantega, yuzu i shichimi amb bolets i fonoll, o la presa marinada i fumada amb salsa de wasabi, soja i mel, envoltat de vistes panoràmiques de Barcelona.

*Disponible de l’1 de novembre al 31 de gener

RESERVAR
Loading...

SABORS DE TEMPORADA

Delecta tots els teus sentits amb el nou menú de temporada Omakase Barcelona, on el producte local fresc i de gran qualitat es troba amb el toc distintiu de Nobu. Assaboreix una selecció acuradament elaborada de plats excepcionals, com el mero amb salsa de mantega, yuzu i shichimi amb bolets i fonoll, o la presa marinada i fumada amb salsa de wasabi, soja i mel, envoltat de vistes panoràmiques de Barcelona.

*Disponible de l’1 de novembre al 31 de gener

RESERVAR

EDICIÓ ESPECIAL

 

Des del Salmó amb Salsa Miso d’Alfàbrega i Caviar fins al irresistible Pop amb Amaniment de Kalamata i Salsa Jalapeño, descobreix les novetats a la barra de sushi i a la secció de plats calents i pastisseria, tots elaborats amb ingredients locals de la més alta qualitat i amb el més pur estil Nobu.

*Disponible fins al 31 de gener

RESERVAR
Loading...
Loading...

EDICIÓ ESPECIAL

Des del Salmó amb Salsa Miso d’Alfàbrega i Caviar fins al irresistible Pop amb Amaniment de Kalamata i Salsa Jalapeño, descobreix les novetats a la barra de sushi i a la secció de plats calents i pastisseria, tots elaborats amb ingredients locals de la més alta qualitat i amb el més pur estil Nobu.

*Disponible fins al 31 de gener.

RESERVAR
Loading...

SOPARS PRIVATS A NOBU BARCELONA

Situat al Nobu Restaurant i amb vistes panoràmiques de la ciutat i del mar Mediterràni, Matsuhisa’s Table ofereix un saló privat com cap altre a la ciutat. Des de sopars íntims fins a esdeveniments exclusius, el saló privat de Nobu Barcelona ofereix una gastronomia de classe mundial i un servei atent i personalitzat.

Contacta amb l’equip
TRUCAR AL RESTAURANT
Loading...

SOPARS PRIVATS A NOBU BARCELONA

Situat al Nobu Restaurant i amb vistes panoràmiques de la ciutat i del mar Mediterràni, Matsuhisa’s Table ofereix un saló privat com cap altre a la ciutat. Des de sopars íntims fins a esdeveniments exclusius, el saló privat de Nobu Barcelona ofereix una gastronomia de classe mundial i un servei atent i personalitzat.

Contacta amb l’equip
TRUCAR AL RESTAURANT

ELS SABORS DE NOBU

Durant més de 25 anys, Xef Nobu ha delectat els paladars de moltes persones amb la seva gastronomia. L’experiència culinària és al centre de tot en Nobu així que hem creat una experiència especial per a retre homenatge a les nostres arrels japoneses. Prepara’t per un viatge culinari en una de les nostres suites o habitacions premium.

VEURE MÉS
Loading...
Loading...

ELS SABORS DE NOBU

Durant més de 25 anys, Xef Nobu ha delectat els paladars de moltes persones amb la seva gastronomia. L’experiència culinària és al centre de tot en Nobu així que hem creat una experiència especial per a retre homenatge a les nostres arrels japoneses. Prepara’t per un viatge culinari en una de les nostres suites o habitacions premium.

VEURE MÉS