NOBU
Situat a la planta 23 i amb vistes panoràmiques de la ciutat i del mar, el restaurant Nobu Barcelona presenta el seu icònic menú creat pel xef Nobu Matsuhisa.
Inspirat en la formació clàssica que va rebre a Tokyo i els seus nombrosos viatges a Amèrica del Sud, el xef Nobu continua donant vida a les darreres tendències de la cuina japonesa de la mà d’un extens menú de plats i còctels d’allò més innovadors i atrevits. A banda dels clàssics de la casa com el sashimi de seriola amb xili de Jalapa i el bacallà negre amb miso, el restaurant Nobu Barcelona també serveix plats originals que reflecteixen l’esperit creatiu i vibrant de la ciutat comtal. Podeu sopar tant a la barra de sushi com al menjador i gaudir de les vistes panoràmiques de la ciutat.
Nobu Restaurant
Esmorzar
(només hostes del hotel)
Dilluns a Diumenge 7 am – 10:30 am
Sopars
Dilluns a Diumenge 7 pm – 11 pm
Nobu Bar
Dilluns a Diumenge 7 pm – 12 am
SOPARS FESTIUS
Celebra la temporada festiva a l’estil Nobu, envoltat de familiars, amics o companys de feina. El 24 i 25 de desembre t’espera un menú especial on la cuina de Nobu adquireix un toc festiu, i durant tot el mes podràs assaborir les nostres propostes nadalenques. Tot això acompanyat de còctels artesanals i vistes espectaculars de la ciutat. Sigui quina sigui l’ocasió, a Nobu fem que les teves celebracions siguin inoblidables.
SOPARS FESTIUS
Celebra la temporada festiva a l’estil Nobu, envoltat de familiars, amics o companys de feina. El 24 i 25 de desembre t’espera un menú especial on la cuina de Nobu adquireix un toc festiu, i durant tot el mes podràs assaborir les nostres propostes nadalenques. Tot això acompanyat de còctels artesanals i vistes espectaculars de la ciutat. Sigui quina sigui l’ocasió, a Nobu fem que les teves celebracions siguin inoblidables.
MENÚ OMAKASE CAP D’ANY
T’espera una Nit de cap d’any inoblidable en el restaurant Nobu del pis 23, amb un exquisit menú de degustació, vistes panoràmiques de Barcelona i música en viu. Després de la mitjanit, continua la celebració amb còctels d’autor i un DJ en viu que et farà ballar fins que surtin els primers raigs de sol.
MENÚ OMAKASE CAP D’ANY
T’espera una Nit de cap d’any inoblidable en el restaurant Nobu del pis 23, amb un exquisit menú de degustació, vistes panoràmiques de Barcelona i música en viu. Després de la mitjanit, continua la celebració amb còctels d’autor i un DJ en viu que et farà ballar fins que surtin els primers raigs de sol.
SABORS DE TEMPORADA
Delecta tots els teus sentits amb el nou menú de temporada Omakase Barcelona, on el producte local fresc i de gran qualitat es troba amb el toc distintiu de Nobu. Assaboreix una selecció acuradament elaborada de plats excepcionals, com el mero amb salsa de mantega, yuzu i shichimi amb bolets i fonoll, o la presa marinada i fumada amb salsa de wasabi, soja i mel, envoltat de vistes panoràmiques de Barcelona.
*Disponible de l’1 de novembre al 31 de gener
SABORS DE TEMPORADA
Delecta tots els teus sentits amb el nou menú de temporada Omakase Barcelona, on el producte local fresc i de gran qualitat es troba amb el toc distintiu de Nobu. Assaboreix una selecció acuradament elaborada de plats excepcionals, com el mero amb salsa de mantega, yuzu i shichimi amb bolets i fonoll, o la presa marinada i fumada amb salsa de wasabi, soja i mel, envoltat de vistes panoràmiques de Barcelona.
*Disponible de l’1 de novembre al 31 de gener
EDICIÓ ESPECIAL
Des del sashimi de daurada amb eriçó i emulsió de coriandre fins a l’irresistible turbot a la brasa amb verdures envinagrades i all cruixent, descobreix les novetats a la barra de sushi i a la secció de plats calents i pastisseria, tots elaborats amb ingredients locals de la més alta qualitat, al més pur estil Nobu.
*Disponible de l’1 al 30 de novembre
EDICIÓ ESPECIAL
Des del sashimi de daurada amb eriçó i emulsió de coriandre fins a l’irresistible turbot a la brasa amb verdures envinagrades i all cruixent, descobreix les novetats a la barra de sushi i a la secció de plats calents i pastisseria, tots elaborats amb ingredients locals de la més alta qualitat, al més pur estil Nobu.
*Disponible de l’1 al 30 de novembre
SOPARS PRIVATS A NOBU BARCELONA
Situat al Nobu Restaurant i amb vistes panoràmiques de la ciutat i del mar Mediterràni, Matsuhisa’s Table ofereix un saló privat com cap altre a la ciutat. Des de sopars íntims fins a esdeveniments exclusius, el saló privat de Nobu Barcelona ofereix una gastronomia de classe mundial i un servei atent i personalitzat.
SOPARS PRIVATS A NOBU BARCELONA
Situat al Nobu Restaurant i amb vistes panoràmiques de la ciutat i del mar Mediterràni, Matsuhisa’s Table ofereix un saló privat com cap altre a la ciutat. Des de sopars íntims fins a esdeveniments exclusius, el saló privat de Nobu Barcelona ofereix una gastronomia de classe mundial i un servei atent i personalitzat.
ELS SABORS DE NOBU
Durant més de 25 anys, Xef Nobu ha delectat els paladars de moltes persones amb la seva gastronomia. L’experiència culinària és al centre de tot en Nobu així que hem creat una experiència especial per a retre homenatge a les nostres arrels japoneses. Prepara’t per un viatge culinari en una de les nostres suites o habitacions premium.
ELS SABORS DE NOBU
Durant més de 25 anys, Xef Nobu ha delectat els paladars de moltes persones amb la seva gastronomia. L’experiència culinària és al centre de tot en Nobu així que hem creat una experiència especial per a retre homenatge a les nostres arrels japoneses. Prepara’t per un viatge culinari en una de les nostres suites o habitacions premium.
