NOBU
Situado en la planta 23 y con vistas panorámicas de la ciudad y el mar Mediterráneo, en el restaurante Nobu Barcelona podrás saborear el icónico menú creado por el chef Nobu Matsuhisa.
Inspirado por su formación en gastronomía clásica en Tokio y por sus viajes a través de América del Sur, el chef Nobu continúa elaborando las últimas tendencias en cocina japonesa con un menú extenso que incluye platos innovadores y cócteles audaces y atrevidos.
Además de grandes clásicos como el Yellowtail Sashimi con Jalapeños y el Black Cod con Miso, El Restaurante Nobu Barcelona sirve originales platos que reflejan las buenas vibraciones y la creatividad de Barcelona. Es posible cenar tanto en el sushi bar como en la sala comedor mientras disfrutas de las vistas.
Restaurante Nobu
Desayuno
Sólo para huéspedes del hotel
Lunes a Domingo 7 am – 10:30 am
Cena
Lunes a Domingo 7 pm – 11 pm
Nobu Bar
Lunes a Domingo 7 pm – 12 am
CENAS FESTIVAS
Celebra la temporada festiva al estilo Nobu, rodeado de familiares, amigos o compañeros de trabajo. El 24 y 25 de diciembre te espera un menú especial donde la cocina de Nobu adquiere un toque festivo, y durante todo el mes podrás saborear nuestras propuestas navideñas. Todo ello acompañado de cócteles artesanales y vistas espectaculares de la ciudad. Sea cual sea la ocasión, en Nobu hacemos que tus celebraciones sean inolvidables.
CENAS FESTIVAS
Celebra la temporada festiva al estilo Nobu, rodeado de familiares, amigos o compañeros de trabajo. El 24 y 25 de diciembre te espera un menú especial donde la cocina de Nobu adquiere un toque festivo, y durante todo el mes podrás saborear nuestras propuestas navideñas. Todo ello acompañado de cócteles artesanales y vistas espectaculares de la ciudad. Sea cual sea la ocasión, en Nobu hacemos que tus celebraciones sean inolvidables.
MENÚ OMAKASE NOCHEVIEJA
Te espera una Nochevieja inolvidable en el restaurante Nobu del piso 23, con un exquisito menú de degustación, vistas panorámicas de Barcelona y música en vivo. Después de la medianoche, continúa la celebración con cócteles de autor y un DJ en vivo que te hará bailar hasta que salgan los primeros rayos de sol.
MENÚ OMAKASE NOCHEVIEJA
Te espera una Nochevieja inolvidable en el restaurante Nobu del piso 23, con un exquisito menú de degustación, vistas panorámicas de Barcelona y música en vivo. Después de la medianoche, continúa la celebración con cócteles de autor y un DJ en vivo que te hará bailar hasta que salgan los primeros rayos de sol.
SABORES DE TEMPORADA
Deleita todos tus sentidos con el nuevo menú de temporada Omakase Barcelona, donde el producto local fresco y de alta calidad se encuentra con el toque distintivo de Nobu. Saborea una selección cuidadosamente elaborada de platos excepcionales, como Mero con Salsa de Mantequilla, Yuzu y Shichimi con Setas e Hinojo o Presa Marinada y Ahumada con Salsa de Wasabi, Soja y Miel, rodeado de vistas panorámicas de Barcelona.
SABORES DE TEMPORADA
Deleita todos tus sentidos con el nuevo menú de temporada Omakase Barcelona, donde el producto local fresco y de alta calidad se encuentra con el toque distintivo de Nobu. Saborea una selección cuidadosamente elaborada de platos excepcionales, como Mero con Salsa de Mantequilla, Yuzu y Shichimi con Setas e Hinojo o Presa Marinada y Ahumada con Salsa de Wasabi, Soja y Miel, rodeado de vistas panorámicas de Barcelona.
EDICIÓN ESPECIAL
Desde el Sashimi de Dorada con Erizo y Emulsión de Cilantro hasta el irresistible Rodaballo a la Barbacoa con Vegetales Encurtidos y Ajo Crujiente, descubre las novedades en la barra de sushi y en la sección de platos calientes y pastelería, todos elaborados con ingredientes locales de la más alta calidad al más puro estilo Nobu.
*Disponible del 1 al 30 de noviembre
EDICIÓN ESPECIAL
Desde el Sashimi de Dorada con Erizo y Emulsión de Cilantro hasta el irresistible Rodaballo a la Barbacoa con Vegetales Encurtidos y Ajo Crujiente, descubre las novedades en la barra de sushi y en la sección de platos calientes y pastelería, todos elaborados con ingredientes locales de la más alta calidad al más puro estilo Nobu.
*Disponible del 1 al 30 de noviembre
SALÓN PRIVADO EN NOBU BARCELONA
Ubicado en Nobu Restaurant y con vistas panorámicas de la ciudad y del mar Mediterráneo, Matsuhisa’s Table ofrece un salón privado como ningún otro en la ciudad. Desde cenas íntimas hasta eventos exclusivos, el salón privado de Nobu Barcelona ofrece una gastronomía de clase mundial y un servicio atento y personalizado.
SALÓN PRIVADO EN NOBU BARCELONA
Ubicado en Nobu Restaurant y con vistas panorámicas de la ciudad y del mar Mediterráneo, Matsuhisa’s Table ofrece un salón privado como ningún otro en la ciudad. Desde cenas íntimas hasta eventos exclusivos, el salón privado de Nobu Barcelona ofrece una gastronomía de clase mundial y un servicio atento y personalizado.
TASTE OF NOBU
Durante más de 25 años, Chef Nobu ha deleitado los paladares de muchas personas con su gastronomía. La experiencia culinaria es al centro de todo en Nobu así que hemos creado una experiencia especial para rendir homenaje a nuestros raíces japonesas. Prepárate por un viaje culinario en una de nuestras suites o habitaciones premium.
